Плохие новости: в ближайшем будущем нас ждет дефицит шоколада!!!
«А почему вы публикуете статьи про шоколад?» - спросит большинство офисных сотрудников.
Все просто, потому что шоколад входит в ТОП 6 перекусов на работе. Ну, разве кто-то из Вас хоть раз не брал шоколадный батончик для пополнения мозговых мощностей? Рассказы про чудесные свойства шоколада – вовсе не выдумки «шоколадоманов». Глюкоза – отличный источник энергии для нервных клеток, нейронов. Ее недостаток мгновенно и сказывается на снижении эффективности работы мозга. Компенсировать его в самые короткие сроки может шоколад. Кроме того, какао-бобы богаты магнием, недостаток которого истощает кору головного мозга и снижает его возможности.
Есть новости, способные испугать даже самых бесстрашных людей: два крупнейших мировых производителя шоколада — Mars, Inc. и швейцарская компания Barry Callebaut — сообщают, что в скором будущем нас может ждать серьезный дефицит шоколада. Человечество потребляет больше шоколада, чем производители в состоянии изготовить. В прошлом году было съедено на 70 000 тонн больше какао, чем было произведено, и эта цифра продолжает расти: по оценкам экспертов компаний, к 2020 году разница между спросом и предложением может составить миллион тонн, а к 2030-му — два миллиона тонн.
70 % какао производится в Кот-д’Ивуаре и Гане, но, к сожалению, условия там не идеальны: плантации серьезно пострадали от засухи и болезней (Вирус Эбола не исключение!!!). Из-за этого многие фермеры были вынуждены переключиться на производство других культур, например, кукурузы, чтобы заработать себе на жизнь. Кроме того, причинами опасной ситуации могут быть рост популярности шоколада в Китае (хотя жители страны потребляют шоколада на душу населения на 5 % меньше, чем европейцы), а также растущая любовь к темному шоколаду, в котором содержится больше какао.
Выходом из ситуации может стать выведение новых сортов какао — но до тех пор нам по-прежнему угрожает дефицит шоколада. Так что, возможно, не стоит отказывать себе в любимом лакомстве — пока оно еще есть в продаже.
Материалы из журнала: wonderzine, woman
Комментарии
С праздником Наурыз!!!
В светлый весенний праздник Наурыз, который дарит новые надежды и возможности, мы, коллектив ТОО "ЛИТАН", желаем Вам здоровья, мира, добра, весеннего
|
С Днем Защитника Отечества!!!
Уважаемые партнеры!
Поздравляем Вас с Днем защитника Отечества! Желаем Вам мирного неба, больших достижений, множества возможностей, побед на всех фронтах. Пусть
|
Сообщить об ошиПке: выделить текст и нажать Ctrl+Enter